Cada pessoa chega a uma idade em que começa a pensar em uma dieta adequada. Algumas pessoas tomam essa decisão porque estão acima do peso, outras porque estão lutando contra uma doença. Perdida em pensamentos, a pessoa relê muita literatura em busca de uma opção adequada de alimentação saudável. Que dieta você deve escolher para obter o máximo benefício? Um nutricionista profissional pode dar conselhos. Afinal, se surgir a dúvida sobre mudar sua dieta, fazer isso sozinho pode custar caro.
Deve ser entendido que a comida pode curar, mas às vezes também pode paralisar. Portanto, a base de qualquer dieta deve ser baseada nas leis da harmonia natural, só assim a dieta será benéfica.
A natureza criou tudo de uma forma incrível. Existem 4 estações, 4 fases de crescimento, 4 direções cardeais. Surpreendentemente, também existem quatro tipos sanguíneos. Cada um deles tem sua própria composição. Hoje, foi desenvolvida uma dieta especial de acordo com o grupo sanguíneo, na qual são selecionados determinados produtos para cada um deles.
Noções básicas de dieta
Com base em muitos anos de prática médica, inúmeras consultas sobre nutrição e apoiando a teoria com a pesquisa de seu pai, o médico americano Peter D’Adamo mostrou ao mundo um método nutricional único, que mais tarde foi chamado de “Dieta do Tipo Sanguíneo”. Baseava-se no pressuposto de que peso, altura e, claro, cor da pele não são as principais diferenças entre as pessoas. Tudo depende do tipo sanguíneo.
As lecitinas, que saturam todos os tecidos do corpo humano, vêm com os alimentos. Esses importantes blocos de construção das células interagem de maneira completamente diferente com os tipos sanguíneos. A composição química das lecitinas de carne difere significativamente do componente dos alimentos vegetais. Para ter excelente saúde e longevidade, você deve ingerir aquelas substâncias construtoras que trarão mais benefícios ao corpo.
Selecionando um menu baseado em ancestrais comuns
A dieta do tipo sanguíneo é baseada em uma divisão evolutiva desenvolvida pelo imunoquímico americano William Clouser Boyd. Com base nesta teoria, os proprietários dos mesmos grupos sanguíneos têm um passado comum. Isto permite-lhe fazer uma viagem no tempo fascinante e, do ponto de vista nutricional, bastante útil.
- Tipo sanguíneo 1. Segundo o médico, são caçadores humanos. Ele acredita que tal grupo é o sangue das primeiras pessoas do planeta. Claro, a melhor dieta será a de alimentos ricos em carne.
- Grupo 2. Esta população é classificada como agricultores. A dieta ideal para esta categoria de pessoas é bastante previsível. Eles são aconselhados a comer uma grande variedade de vegetais e a reduzir ao mínimo a carne vermelha em sua dieta.
- Grupo 3. Isso define os nômades. Aqueles com esse tipo de sangue se distinguem pela forte imunidade e pela digestão despretensiosa. No entanto, as pessoas do terceiro grupo devem ter muito cuidado com os laticínios. Afinal, a intolerância à lactose é um fato historicamente comprovado.
- Grupo 4. Essas pessoas são um mistério único. Este sangue raro surgiu recentemente e ilustra a variabilidade evolutiva, pois combina características de diferentes grupos.
Tabela de produtos
Para maior comodidade, segue abaixo uma tabela com listas de produtos que devem constar no cardápio. Por exemplo, sabe-se que a dieta deve conter vegetais se a pessoa tiver tipo sanguíneo 2. A dieta, a tabela de alimentos recomendados confirma isso, embora possa conter alguns outros componentes.
Produtos Saudáveis
| 1 grupo | 2º grupo | 3 grupo | 4 grupo |
| Peixe, carne, uma variedade de frutos do mar, frutas (exceto as ácidas), vegetais, chá verde, pão de centeio, decocções de ervas de rosa mosqueta, hortelã, gengibre | Queijo (variedades com baixo teor de gordura), laticínios, legumes, leite de soja, café, abacaxi, sucos, chá verde e vinho tinto | Carne (excluindo frango e pato), produtos lácteos fermentados (não gordurosos), cereais (trigo sarraceno e trigo não são permitidos), ovos, frutas, vegetais, legumes | Coelho, peru, cordeiro, peixe, laticínios, azeite, legumes, nozes, cereais, frutas (excluindo as ácidas), vegetais, chá verde, café, infusões de ervas |
Além de alimentos saudáveis, a dieta do tipo sanguíneo contém os chamados alimentos neutros. Eles estão listados na tabela a seguir:
| 1 grupo | 2º grupo | 3 grupo | 4 grupo |
| Cerveja, chás de ervas de framboesa, camomila, sálvia, ginseng, valeriana, vinho (tinto e branco) | Queijo de leite duro (baixo teor de gordura), queijo feta, queijo cottage | Produtos de soja, suco de laranja, chá preto, vinho, cerveja, café | Chás de ervas (framboesa, menta, valeriana), cerveja, vinho |
Os produtos nocivos também estão listados em uma tabela separada.
| 1 grupo | 2º grupo | 3 grupo |
| Repolho (exceto brócolis), marinadas, maionese, ketchup, farinha de milho (todos os produtos feitos com ele), álcool, chá com folhas de framboesa e babosa, café | Laticínios, carne, pimentão, trigo, açúcar, sorvete, manteiga, arenque, linguado, frutos do mar, caviar, ruibarbo, tangerina, banana, laranja, coco, refrigerantes, chá preto | Peixe, camarão, marisco, pato, frango, porco, milho, lentilha, azeitona, amendoim, suco de tomate |
Características dos representantes do grupo 1
Todo “caçador” deve conhecer seus lados positivos. Mas você também não deve descartar os fatores de risco. A dieta do tipo sanguíneo 1 requer que um produto rico em proteínas - carne - esteja presente na dieta.
Essas pessoas, via de regra, são fortes e autossuficientes, bastante decididas.
Aspectos positivos:
- excelente trato digestivo;
- excelente imunidade;
- eficiência do metabolismo celular.
Com tudo isso, os donos do grupo 1 também apresentam fragilidades. É muito importante conhecê-los. É importante ressaltar que a dieta para o grupo sanguíneo 1 leva em consideração todas essas características.
O risco está associado a:
- problemas com coagulação sanguínea;
- predisposição a diversos processos inflamatórios;
- tendência ao desenvolvimento de úlceras devido ao aumento da acidez;
- alergias.
Assim, você poderá cuidar da sua saúde escolhendo os melhores produtos dependendo do grupo a que pertence.
No entanto, muitas vezes surge a questão sobre o fator Rh. A pesquisa mostrou que isso não deve afetar a forma como a dieta é formulada. O grupo sanguíneo 1 - negativo e positivo - indica a mesma síntese de substâncias úteis. Isso significa que a dieta é a mesma. Conseqüentemente, o cardápio da dieta difere de acordo com o tipo sanguíneo e não de acordo com o fator Rh.
Menu aproximado para 1 grupo
Dia 1
Café da manhã. Um sanduíche feito de pão de centeio com um pouco de manteiga. Um pedaço de queijo de cabra também seria ótimo. Prepare chá de ervas como bebida.
Jantar. Canja de galinha Sorrel com brócolis (cerca de 250 g). Prepare uma salada de fígado (pode usar frango ou carne bovina), espinafre e tomate. Tempere com molho de soja.
Lanches. Nozes ou amêndoas (50 g). As frutas são perfeitas - banana, maçã, ameixa.
Jantar. Adicione um acompanhamento de cogumelos ostra (cerca de 250 g) à carne cozida. Faça chá com erva de São João e hortelã.
Dia 2
Café da manhã. Cozinhe o mingau de trigo sarraceno com leite de soja. O chá verde irá revigorá-lo perfeitamente.
Jantar. Prepare sopa de frutos do mar com creme, alho e ervas. Para o segundo prato, a solução ideal seria uma salada de cenoura, aspargos e ervas. Prepare chá de ervas como bebida.
Lanches. Pinhões, nozes ou amêndoas (50 g). Permita-se 1 kiwi, pêra ou maçã à sua escolha. Ou 50 g de ameixas.
Jantar. Asse o filé de frango com abacaxi. Para enfeitar, use ervilhas brancas ou pimentões. Hoje você pode beber suco de cranberry.
Dia 3
Café da manhã.Fortifique-se com pão com queijo feta. O tomate complementará o cardápio. E o chá verde vai te dar força.
Jantar. Deliciosa sopa de cogumelos, levemente temperada com legumes fritos, será a solução certa. Mime-se com uma salada de ovos, camarões, pepinos e maçãs.
Lanches. 50 g de nozes, uma fruta e 50 g de ameixas secas.
Jantar. Asse o peixe no forno (250-300 g).
Características dos representantes do grupo sanguíneo 2
Para o agricultor, os pratos de carne e laticínios estão excluídos da dieta alimentar. Luz verde para o vegetarianismo. A dieta é baseada em uma abundância de alimentos vegetais. O tipo sanguíneo 2 - positivo ou negativo, como no caso do primeiro - necessita absolutamente dos mesmos nutrientes. Portanto, os proprietários de qualquer fator Rh podem usar com segurança o mesmo esquema.
As características deste grupo são constância, sedentarismo, coletivismo e organização.
Todas as características de saúde e digestão são levadas em consideração por uma dieta especialmente elaborada. O tipo sanguíneo 2 (positivo e negativo) confere aos representantes os seguintes pontos fortes:
- a eficácia dos sistemas digestivo e imunológico (exclusivamente no seguimento do vegetarianismo);
- alta adaptação à própria dieta e ao meio ambiente.
Infelizmente, o segundo grupo também apresenta pontos fracos aos proprietários.
Estes incluem:
- alto limiar de excitabilidade do sistema nervoso;
- aumento da sensibilidade do trato digestivo;
- imunidade aberta a todas as infecções.
Menu recomendado para grupo sanguíneo 2
Dia 1
Café da manhã. Prepare o mingau de arroz com damasco (250 g) pela manhã, beba chá verde.
Jantar. Faça sopa cremosa de vegetais. Para isso, use cenoura, couve de Bruxelas, batata, pinhão. Uma porção equivale a cerca de 250 g. Mime-se com uma salada de tomate, pepino e rabanete. Para temperar, use azeite. A salada pode ser preparada de forma um pouco diferente. O principal é não esquecer: se você tem um segundo tipo sanguíneo, sua alimentação deve ser vegetariana.
Lanches. Castanha de caju ou castanha do Pará (50 g) saciarão perfeitamente a sua fome. E, claro, um vegetal para escolher – tomate ou pepino. Pode ser substituído por frutas - damascos ou ameixas (1-5 unidades).
Jantar. Refogue os champignon com cenoura e abobrinha (250 g). Acompanhe com suco de abacaxi.
Dia 2
Café da manhã. O mingau de trigo sarraceno será um excelente alimento matinal. Deve ser preparado com leite de soja. Lave seu café da manhã com chá verde.
Jantar. A sopa de azeda com ovos lhe dará forças. Diversifique o cardápio com uma salada de cenoura, aspargos e ervas. O suco de cereja melhorará significativamente o seu tom.
Lanches. Pinho ou nozes, amêndoas (50 g) ajudam a recarregar as energias. De frutas - damascos ou ameixas. Recomendam-se ameixas ou damascos secos (50 g).
Jantar. À noite, prepare o filé de peru. Deixe o acompanhamento ser arroz com legumes. Recarregue as vitaminas do suco de cranberry.
Dia 3
Café da manhã. De manhã, mime-se com uma salada de legumes ou frutas. E você pode acompanhar com café.
Jantar. Prepare uma sopa leve de cogumelos, temperando com legumes. Você vai apreciar a salada feita com queijo, pepino, ovos e maçãs.
Lanches. Nozes e frutas ajudarão a saciar sua fome.
Jantar. Asse o peixe com feijão verde cozido (250-300 g).
Características dos proprietários de 3 grupos sanguíneos
Essas pessoas têm uma excelente capacidade de adaptação. A dieta para o grupo sanguíneo 3 é variada. As pessoas são flexíveis, equilibradas e criativas.
Os representantes são caracterizados por pontos fortes:
- alta adaptação à dieta e ao meio ambiente;
- imunidade estável;
- endurecimento do sistema nervoso.
Quanto aos pontos fracos, quase não existem. Um desequilíbrio na nutrição pode causar problemas. Isso leva a doenças autoimunes.
Lembre-se de que a dieta não depende do fator Rh. O tipo sanguíneo 3 – negativo e positivo – precisa dos mesmos nutrientes. Portanto, você pode prosseguir com segurança para as recomendações nutricionais.
Menu para grupo sanguíneo 3
Essas pessoas têm a sorte de ter uma dieta mista. A dieta do grupo sanguíneo 3 abre enormes possibilidades na escolha dos alimentos.
Dia 1
Café da manhã. Cozinhe o mingau de arroz com maçãs (250 g). Prepare um chá de ervas com erva de São João ou hortelã.
Jantar. Cozinhe a sopa cremosa de cenoura, batata e cogumelos (250 g). Você pode comprar uma salada de sardinha, ovos e queijo. Tempere com creme de leite desnatado ou azeite.
Lanches. Castanhas de caju e nozes (brasileiras ou nozes) farão você se sentir melhor. Porção - cerca de 50 g. Lanche com 1 pepino ou 1 cenoura. E escolha qualquer fruta (1-3 peças).
Jantar. Ferva a carne com berinjela e pimenta (250 g).
Dia 2
Café da manhã. De manhã, cozinhe a aveia (250 g).
Jantar. Prepare uma sopa cremosa de couve-flor (couve de Bruxelas) e brócolis. Você pode comprar qualquer salada de frutas.
Jantar: Cozinhe a carne de lebre à noite. Arroz com legumes seria um excelente acompanhamento. Regue tudo com chá verde.
Dia 3
Café da manhã. O iogurte desnatado lhe dará força pela manhã. Certifique-se de adicionar 1 maçã à sua dieta. Beba suco de frutas vermelhas.
Jantar. Prepare sopa de cogumelos. Tempere com legumes. E claro – salada. Prepare com carne bovina, couve chinesa, pepino e coentro.
Lanches. No lanche da tarde, coma nozes ou frutas.
Jantar: Asse o peixe com feijão verde (250-300 g).
Características de representantes de 4 grupos sanguíneos
Do ponto de vista histórico, foi formado há relativamente pouco tempo e recebeu o status de mistério. Recomendado para pessoas que têm tipo sanguíneo 4 positivo, uma dieta baseada na moderação, mas mista.
Os pontos fortes dessas pessoas incluem:
- flexibilidade dos sistemas imunológico e nervoso;
- combinação das vantagens de 2 e 3 grupos sanguíneos.
Para fraquezas:
- sensibilidade do trato digestivo;
- abertura do sistema imunológico a infecções.
Menu aproximado para o grupo 4
Dia 1
Café da manhã. Prepare aveia com damascos e maçãs (250 g). O café vai te ajudar a se animar.
Jantar. Cozinhe a sopa cremosa de vegetais (250 g). A salada pode ser feita de ovos, queijo, sardinha. Para temperar, use creme de leite ou azeite.
Lanches. Amêndoas ou nozes (50 g) irão saciar perfeitamente a sua fome. Quanto aos vegetais, você pode comer 1 cenoura ou 1 pepino. Escolha frutas ao seu gosto (1-3 peças).
Jantar. Ferva o cordeiro, acrescentando pimenta e berinjela (250 g).
Dia 2
Café da manhã. Prepare você mesmo mingau de arroz (250 g).
Jantar. A sopa cremosa feita com diferentes tipos de repolho é perfeita. Qualquer salada de frutas.
Lanches. Nozes (50 g), damascos secos ou ameixas secas (50 g) e pão de centeio (1-2 pedaços) serão um excelente lanche da tarde.
Jantar. Mime-se com juliana de frutos do mar.
Dia 3
Café da manhã. Coma iogurte desnatado e 1 pêra. Você pode acompanhar com suco de espinheiro.
Jantar. Uma excelente sopa, legumes fritos e salada (de couve chinesa, tomate, peru e queijo) irão refrescar-te na perfeição.
Lanches. O lanche da tarde pode consistir em frutas e nozes. Você pode beber kefir.
Jantar. Asse o peixe com arroz (250-300 g).
Conclusão
A dieta do tipo sanguíneo é um plano nutricional sistemático. Requer uma revisão completa da dieta alimentar e não garante de forma alguma bons resultados em um determinado momento. Mas, com base na opinião do desenvolvedor, combinar a dieta com as necessidades do sangue permite que você se livre dos quilos extras. No entanto, esse processo só começará quando os processos metabólicos do corpo melhorarem. Seu autor recomenda sua dieta para quem deseja perder peso gradativamente, limpando todos os sistemas. Ou para quem decidiu se empenhar seriamente na prevenção de doenças, que também têm especificidades próprias, dependendo do tipo sanguíneo.